MARACUYÁ

La Maracuyá es un fruto oriundo originaria de la región amazónica del Perú de alto valor nutricional.

Características  

• La pulpa es gelatinosa y tiene pequeñas semillas de color oscuro, es jugosa, ácida y aromática.
• La cáscara es rica en pectina.
• Las semillas tienen alto contenido de aceite con gran valor nutritivo y son fácilmente digeribles.
• Tiene color amarillo-oro.
• Es redonda u ovalada con un promedio de 6 cm de diámetro y pesa entre 60 y 100 g.
• Se usa como fruta fresca o en jugo.
• Es baja en grasa, posee propiedades tranquilizantes y desintoxicantes.