AGUAYMANTO


El aguaymanto es reconocido por ser uno de los cinco mejores alimentos producidos en el Perú para la salud y cultivado en el Valle Sagrado, en Cusco.

Características

  • Esta baya tiene una forma esférica con una textura lisa.
  • En su interior contiene unas 100 a 300 semillas.
  • Su tamaño es pequeño de entre 1,26 y 2 cm de diámetro.
  • Tiene un color amarillo medio anaranjado.
  • Es de sabor agridulce.
  • Se puede consumir sola, en almíbar, postres y con otras frutas dulces.
  • Su estructura interna es similar a un tomate en miniatura.
  • Posee flores amarillas y con forma de campana al rededor.

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