HASS


La producción de palta Hass se concentra en el distrito Limatambo, la más importante de la región Cusco en producir esta variedad.

Características

  • Su forma es oval piriforme.
  • Tiene un peso promedio de aproximadamente de 200 a 300 gramos.
  • Es de piel gruesa, rugosa y se pela con facilidad.
  • Presenta color verde a oscuro violáceo cuando el fruto madura.  
  • La semilla es de tamaño pequeño, forma esférica y adherida a la pulpa.
  • La pulpa no contiene fibra.

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